Като бъдещ родител, най-важният приоритет е безопасността на бебето ви – и това започва още по време на бременността. Един от основните начини да предпазите себе си и бебето е като избягвате определени храни, за които е известно, че са вредни или крият потенциален риск по време на бременност. Чудите се какво не трябва да ядете, докато сте бременна? Някои неща са широко известни (например: алкохол), но други могат да ви изненадат. Тук експерти съставят пълен списък на храните, които е добре да се избягват по време на бременност (и кои да се ограничават).
Защо трябва да се избягват определени храни по време на бременност
Списъкът може да изглежда доста дълъг, но в повечето случаи става дума за правилни практики за безопасност на храните, казва Дженифър Джолорте Доро, клиничен нутриционист в Ню Йорк. Немити или недобре сготвени храни могат да съдържат бактерии и паразити, които причиняват дискомфорт. Обикновено хората се възстановяват бързо от симптоми като диария и повръщане, но за бременните това е по-опасно, тъй като имунната им система е по-слаба. Хранителните инфекции могат лесно да се предотвратят: мийте често ръцете и повърхностите, съхранявайте храната правилно, гответе я до подходяща температура и избягвайте рискови продукти.
Храни, които трябва да се избягват по време на бременност
Сурово месо – включително суши, сашими, недопечено месо и сурови морски дарове (стриди, миди и др.).
Риба с високо съдържание на живак – като скумрия кралска, марлин, акула, риба меч, голям тон (bigeye tuna). Живакът може да увреди развитието на мозъка и зрението на бебето.
Немити зеленчуци и сурови кълнове – могат да съдържат салмонела, листерия и E. coli.
Сурово тесто и смес за печене – заради риска от салмонела в суровите яйца.
Колбаси и готови месни продукти (шунка, салами, хот-дог и др.) – често са източник на листерия. Ако все пак ги консумирате, трябва да бъдат добре затоплени.
Непастьоризирани сирена и сокове – меки сирена като бри, камембер, синьо сирене, ако са от сурово мляко. Същото важи за прясно изцедени, но не пастьоризирани сокове.
Алкохол – няма безопасно количество. Дори умерената консумация може да доведе до проблеми с растежа и развитието.
Храни, които да ограничавате по време на бременност
Морски дарове с ниско съдържание на живак – сьомга, пъстърва, треска, сом, скариди. Полезни са, но ограничете до 300–350 г седмично.
Кофеин – до 200 mg на ден (около 1 чаша кафе). По-висок прием може да повиши риска от ниско тегло на бебето или спонтанен аборт.
Билков чай – някои са безопасни (лайка, мента), но други може да не са проучени. Избягвайте прекомерната употреба.
Джънк фууд – храни с много захар, мазнини и калории, но без хранителна стойност. Те могат да повишат риска от гестационен диабет, затлъстяване при детето и други проблеми.
Може да е трудно да се откажете от някои храни по време на бременността, но всичко това е за доброто на бебето. След раждането ще имате време да се насладите на любимите си сурови или по-рискови храни.
